Говядина «Ротини скилле»

Попробуйте этот простой рецепт от Кэмпбелл – производителя консервированных супов.

Время приготовления: 40 минут

Уровень сложности: легкий

Ингредиенты

¾ фунта (≈340 г) говяжьего фарша (85% постного мяса)
1 мелко порезанная луковица небольшого размера (изначальный объем - около 1/4 стакана)
1/2 столовой ложки сушеного орегано или итальянской травной смеси
1 банка густого томатного соуса
1/4 стакана воды
1 стакан замороженных кукурузных зерен
1/4 стакана тертого пармезана
2-1/4 стакана вареных макарон «ротини» или других

Говядину, лук и орегано тушить в 2-х-литровой кастрюле на среднем огне до тех пор, пока мясо не приобретет выраженный коричневый оттенок, при этом необходимо тщательно перемешивать мясо, чтобы оно не слиплось с другими ингредиентами. Излишки жира нужно сливать.
В кастрюлю налить воды, засыпать соус и кукурузные зерна и довести до кипения. Затем варить на медленном огне. Накрыть крышкой и готовить в течение 5 минут до тех пор, пока зерна не станут мягкими.
Засыпать макароны и варить до полного разогрева и кипения. Посыпать сыром. Примечание: для увеличения количества клетчатки рекомендуется использовать макароны из цельной пшеницы.

Стандартное количество порций: 6

Количество веществ на порцию

Калорий: 303